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ギフト
しっとり濃厚ガトーショコラ
2021.9.3
POINTポイント
材料
- ブラックチョコレート
- 300g
- くるみ・ドライフルーツ
- 75g
- 薄力粉
- 60g
- 無塩バター
- 120g
- ベーキングパウダー
- 3g
- ココア
- 25g
- 卵
- 3個
- 砂糖
- 75g
作り方
- 薄力粉・ベーキングパウダー・ココアは混ぜ合わせておく。
- ボウルにバターと小さく砕いたチョコを入れ、湯煎で溶かす。
- ②に砂糖と卵を加えて混ぜたら、①で混ぜておいた粉類を数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
- クッキングシートを敷いた容器に③の半量を流し込み、上にくるみ・ドライフルーツを敷き、残りの③を流し込む。
- 170度に余熱したオーブンで30分～40分焼く。
バターは湯煎で溶かすのがおススメです。
焼く時間はお使いのオーブンに合わせて調整してください。