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プリン
2021.6.25
POINTポイント
材料 【KC3200-G（200ml）4個分】
- 牛乳
- 350cc
- 上白糖
- 40g
- 卵
- 2個
- 卵黄
- 1個
- バニラエッセンス
- 少々(5滴ぐらい)
- 粉ゼラチン
- 5g
- 水(ゼラチンをふやかす用)
- 大2
作り方
- 鍋に牛乳・上白糖を入れ沸騰直前まで温め、火を止める。
水でふやかしたゼラチンを入れ、溶けるまで混ぜる。 - ボウルに卵・卵黄を入れ溶いておく。
- ②に①とバニラエッセンスを数滴加え、ゆっくり混ぜる。
- ③を濾しながら容器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
ゼラチンを使っているのでとても簡単にできちゃいます♪
甘さも控えめなので、クリームたっぷり、フルーツたっぷりのせるとより美味しいですよ。