アメリカンチェリーのフルーツサワー

作り方

1. チェリーは、洗ってへたを取り、水気を拭きとる。
2. 保存容器にチェリー、砂糖を入れ、お酢を注ぐ。
3. 電子レンジ600Wで1分加熱する。（フタはしない）
か
4. 氷砂糖が溶けて、冷めてから冷蔵庫で保存する。翌日から飲むことができますが数日経ったほうがまろやかで飲みやすくなります。漬けたチェリーはヨーグルトに入れたり、グラスに浮かべて飾りにも使用できます。