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鶏肉の蒸し料理

ほうじ茶カリカリアーモンド
2024.1.26

POINTポイント

鶏もも肉の大きさによって、酒の量、加熱時間は調整してください。




材料

鶏もも肉
1枚
ネギ(青い部分)
1本分
生姜(スライス)
2枚
大さじ2~3
パクチー
適量
レモン(ライム等)
適量

作り方

  1. 鶏もも肉は、皮をフォークなどでまんべんなく刺す。
  2. 耐熱皿にスノコを敷き、鶏もも肉、5cmぐらいにカットしたネギ、スライスした生姜を入れる。
  3. フタをして電子レンジ600Wで5~6分加熱する。
  4. 食べやすい大きさにカットし、パクチーとレモンを添え、お好みのソースをかけてお召し上がりください。
レシピ作成
料理研究家 浜田陽子先生 ※レシピの無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。