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鶏肉の蒸し料理
鶏肉の蒸し料理
2024.1.26
POINT
ポイント
鶏もも肉の大きさによって、酒の量、加熱時間は調整してください。
材料
鶏もも肉
1枚
ネギ(青い部分)
1本分
生姜(スライス)
2枚
酒
大さじ2~3
パクチー
適量
レモン(ライム等)
適量
作り方
鶏もも肉は、皮をフォークなどでまんべんなく刺す。
耐熱皿にスノコを敷き、鶏もも肉、5cmぐらいにカットしたネギ、スライスした生姜を入れる。
フタをして電子レンジ600Wで5~6分加熱する。
食べやすい大きさにカットし、パクチーとレモンを添え、お好みのソースをかけてお召し上がりください。
レシピ作成
料理研究家 浜田陽子先生 ※レシピの無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
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