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丸丸ゼリー
2021.7.8
POINTポイント
材料
- 透明なジュース
(お好きなフレーバー) - 500ml
- アガー
- 25g
- お好きな果物
-
【今回使用】
イチゴ
ブルーベリー
キウイ
パイナップル
作り方
- 鍋に透明ジュースを入れて火にかける。沸騰直前まで温めたら火を消しアガーを加える。
- アガーが溶けるまで混ぜたら粗熱をとり、容器に流し込み、小さくカットした果物も入れて冷蔵庫で冷やし固める。
※今回使用している容器は、まる氷が作れる製氷皿です。 - 固まったらカップに盛り付けて完成♪
しっかり甘くさせたい場合はジュースに砂糖を加えて作成してください。
果物を入れてカラフルにしていますが、色の付いたジュースで作ってもかわいいですね♪
アガーはダマになりやすいので、少しずつ固まらないように加えてください。
ダマになった場合は茶こしで濾しながら容器に入れてください。