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もっちもちリガトーニのミートソースグラタン
2021.9.3
POINTポイント
材料
- リガトーニ
- 250g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- しめじ
- 100g
- マッシュルーム
- 10個
- オリーブオイル
- 適量
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- ミートソース
- 500～600g
(今回は260gのパウチ2袋使用)
- 生クリーム
- 100ml
- ピザ用チーズ
- 150g
作り方
- リガトーニを袋に記載された時間通りにゆでる。
- 玉ねぎはスライスにする。しめじは手でほぐし、マッシュルームは5mm幅のスライスにする。
- フライパンにオリーブ油をひき、たまねぎを炒める。色が変わり始めたら、しめじとマッシュルームを加え、塩コショウをして炒める。
- ミートソース、生クリーム、ピザ用チーズ1/2程度を入れて混ぜる。全体がなじんだら、茹でたリガトーニを加えて混ぜ合わせる。
- オーブン皿に④を入れ、上から残りのピザ用チーズをふる。オーブン余熱後、200度で約15分焼く。
市販のミートソースを使えばめっちゃ簡単♪
ちょっと特別感のある一品が完成します。