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鮭と帆立のマヨネーズ焼き
2022.9.1
POINTポイント
材料
- サーモン（刺身用）
- 約200g（1柵）
- ベビー帆立（刺身用）
- 約100g （10粒前後）
- プチトマト
- 6～8個
- シメジ
- 1房
- マッシュルーム
- 約100g （10個前後）
- レモン（国産ノンワックス）
- 1/2個
- 【a】マヨネーズ
- 大さじ4
- 【a】ヨシダソース（オリジナル）
- 大さじ2
- パン粉（オリジナル）
- 大さじ1
作り方
- マッシュルームとシメジを容器に並べ、オリーブオイルを絡ませ、フタをせずに電子レンジで3分加熱する
- 加熱したキノコ類の上に、サーモン、帆立、トマト、レモンをのせる。
- 【a】をよく混ぜ、全体にかけ、その上にパン粉を散りばめる。
- 余熱していないオーブン220度で15分焼く
生食用のサーモン、帆立を使用しています。
電子レンジとオーブンで作るので簡単です！
柔らかくて美味しい魚介をお楽しみいただけます。