3,000円（税込）以上で送料無料！(沖縄を除く) LINEお友だち登録で10%OFFクーポンゲット！
コーヒーゼリー
2023.10.20
POINTポイント
コーヒーのほろ苦さとお好みでバニラアイスをたっぷりのせたコーヒーゼリーで、ブレイクタイムを楽しみませんか？手軽なインスタントコーヒーで作るのもおすすめですが、今回はドリップコーヒーで作りました！！
材料 【KBT944 4個分】
- ★牛乳
- 250ml
- ★コーヒー
- 50ml
- ★砂糖
- 30g
- ★粉ゼラチン
- 5g
- ☆コーヒー
- 400ml
- ☆砂糖
- 35g
- ☆粉ゼラチン
- 8g
- バニラアイス
- お好みで
作り方
- 濃い目のドリップコーヒーを450ml用意する。2層ゼリーの★カフェオレゼリー用50mlと☆コーヒーゼリー用400mlに分ける。
- ★のカフェオレゼリー材料を（牛乳、コーヒー50ml、砂糖）鍋で温め沸騰する手前80℃ぐらいで火を止める。
- ★の火を止めた鍋に粉ゼラチンを入れてよく溶かし、茶こしで漉す。
- ★の粗熱が取れたら、ガラス容器4個に分けて注ぐ。冷蔵庫で固まるまでよく冷やす。
- ☆のコーヒーゼリー材料（コーヒー400ml、砂糖）を鍋で温め沸騰する手前80℃ぐらいで火を止める。同じくゼラチンを入れ溶かして茶こしで漉す。粗熱が取れ、冷蔵庫に冷やしているカフェオレゼリーがしっかり固まっていることを確認し、容器に注ぎ入れる。
- 2層ゼリーのままでも良いですが、お好みで市販のバニラアイスを添えます。
