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きなこプリン
2021.7.8
POINTポイント
材料
- 牛乳
- 600ml
- きな粉
- 60g
- 三温糖
- 60g
- 粉ゼラチン
- 7g
- 水(ゼラチンふやかし用)
- 大さじ2
作り方
- 鍋に牛乳・きな粉・三温糖を入れ、火にかける。
沸騰直前まで温め火を止める。 - ①に水でふやかしたゼラチンを入れ、溶けるまで混ぜる。
- 粗熱がとれたら、濾しながら容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 固まったら、お好きにトッピングをして完成♪
トッピングにあんこや白玉を乗せて和風にしてもかわいいですし、生クリームを乗せて和風×洋風にしてもかわいいですね♪
きな粉の代わりにほうじ茶パウダーで作っても香ばしいほうじ茶プリンが作れます♪