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丸丸ゼリー

丸丸ゼリー
2021.7.8
NEW

POINTポイント

丸いゼリー一個に対して、果物が大きめに入っているので砂糖は追加せず、甘さはほんのり甘い程度でさっぱり食べられます。
しっかり甘くさせたい場合はジュースに砂糖を加えて作成してください。
果物を入れてカラフルにしていますが、色の付いたジュースで作ってもかわいいですね♪

アガーはダマになりやすいので、少しずつ固まらないように加えてください。
ダマになった場合は茶こしで濾しながら容器に入れてください。

材料

透明なジュース
(お好きなフレーバー)
500ml
アガー
25g
お好きな果物
【今回使用】
イチゴ
ブルーベリー
キウイ
パイナップル

作り方

  1. 鍋に透明ジュースを入れて火にかける。沸騰直前まで温めたら火を消しアガーを加える。
  2. アガーが溶けるまで混ぜたら粗熱をとり、容器に流し込み、小さくカットした果物も入れて冷蔵庫で冷やし固める。
    ※今回使用している容器は、まる氷が作れる製氷皿です。
  3. 固まったらカップに盛り付けて完成♪