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めんつゆ

きなこプリン
2021.7.8
NEW

POINTポイント

夏にはやっぱり冷やしそうめん。ちょっぴり涼しげな雰囲気を食卓に添えてみました。
そして少量でも手軽に作れる、電子レンジを使った「手作りめんつゆ」でいただきます!
出来立ての風味のある「つゆ」をお好きな薬味をたっぷりかけてぜひお試しください。

材料

醤油
60ml
みりん
50ml
砂糖
大さじ1
200ml
削り節
5~8g
昆布
3cm 四方1枚

作り方

  1. 耐熱メジャーカップ、または耐熱ボウルに全部の材料を入れる。
  2. 600Wの電子レンジで3分加熱する。
  3. 茶こしでサッと漉したら完成です。