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  • 保存容器と言えばiwaki
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ドリア

ドリア
2021.11.26
NEW

POINTポイント

容器はKC3240N-Gを使用しております。

トースターで仕上げてアツアツとろり!
下準備しておけば直ぐに食べれる♪
お子様のクリスマスメニューにいかが?

材料

ご飯
300g(容器2個分)
バター
10
塩コショウ
少々
とろけるチーズ・パン粉
適量
ブロッコリー・パセリ
適量

【ホワイトソース】

冷凍シーフードミックス
100g
きのこ類
50g
玉ねぎ
1/4個
牛乳
200ml
小麦粉・バター
各20g
コンソメ
小さじ2
塩コショウ
適量(お好みで)

作り方

  1. シーフードミックスは予め解凍し、ペーパーで水分を拭き取る。
    玉ねぎは薄切り、きのこ類は軸を取って適宜に切る。
    温かいご飯にバターと塩コショウを入れ味を整え、耐熱容器2個分にご飯を分けて入れる。
    飾りのブロッコリーは電子レンジで600Wで2分加熱しておく。
  2. 耐熱ボウルに玉ねぎ、きのこ類、シーフードミックスを入れて酒を加え、軽く蓋をして電子レンジ600Wで2分加熱する。
  3. 次にホワイトソースを作る。大きめ耐熱ボウルに小麦粉、バターを入れ蓋をせず電子レンジ600Wで2分加熱する。取り出したら、冷たい牛乳を一気に注ぎ塩コショウ、コンソメをふる。電子レンジで2分加熱、さらに様子を見ながら1分30秒加熱する。(市販のホワイトソースなら150g使用)
  4. ホワイトソースの中に下準備した具材・煮汁を加えてかき混ぜ味を整える。
    温かいご飯を入れた容器に具材入りのホワイトソースを流し込む。
    とろけるチーズ、ブロッコリー、パン粉を散りばめ、オーブントースターで約7分焼く。(焦げ目の状態をみてホイルを被せたり調整する。)