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クリスマスカップケーキ
2022.11.25
POINTポイント
材料：プリンカップ5個分
- ホットケーキミックス
- 180g
- 牛乳
- 60ml
- 砂糖
- 40g
- 卵
- 1個
- 無塩バター
- 50g
- ココアパウダー
- 10g
- チョコチップ
- 40g
- 生クリーム
- 100ml
- グラニュー糖
- 8g
作り方
- 牛乳、砂糖、卵を混ぜ合わせ、そこにホットケーキミックスの粉を入れて混ぜる。
- 溶かした無塩バターを加えて馴染むまで混ぜる。
- ココアパウダー、チョコチップを加えて混ぜたら容器に入れ180℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。
- 焼きあがったら冷ましておく。
- 生クリームに、グラニュー糖を数回に分けて加えながら泡立て器でホイップする。
- ツノがしっかり立つまでホイップしたら、2つに分けて片方に着色料で色をつける。
- しっかり冷めたカップケーキに、お好きにデコレーションをして完成です♪
デコレーション部分に時間がかかるので、下のカップケーキ部分はシンプルなレシピにしました！