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赤飯

赤飯
2022.2.9
NEW

POINTポイント

サラダスピナーと、付属のレンジカバーを使用しております。
サラダスピナーをお持ちでない方も、ボウル2.5L
別売りのレンジカバーを使用して作ることもできます!

忙しいハレの日でも電子レンジで手軽に作れます!時間が経っても美味しいです♪

材料

もち米
2カップ(400ml)
ゆで汁と水
2カップ(400ml)
小豆
50g
ごま塩
適量

作り方

  1. 小豆をゆでる
    耐熱ボウルに小豆50gと水1カップ(分量外)を入れて、蓋をして電子レンジで2分加熱する。
    沸騰してきたら、弱(150~200W)に切り替えて10分加熱する。
    ざるにあげて、ゆであずきとゆで汁に分ける。ゆで汁を量って、足りない分は水を加えて2カップにする。
  2. もち米を洗い、分量の2カップ(ゆで汁と水)を注ぎ、小豆をのせて、蓋をする。
  3. 電子レンジ600Wで11分加熱し、沸騰してきたら、弱(150~200W)に切り替え、12分加熱する。
  4. レンジから取り出して、そのまま5分間蒸らす。混ぜて器に盛り付け、お好みでごま塩をふる。