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電子レンジの基本
いちごサワー（春）
材料
- いちご
- ５から１０粒（約１５０g）
- 氷砂糖
- ３００g
- 酢（穀物酢又はリンゴ酢）
- ３００ml
作り方
- いちごは洗って水気を切り、へたを取って耐熱容器に入れる。
- 氷砂糖を入れ、酢を注ぐ。
- 電子レンジで６００W１分（５００Wの場合は１分１０秒）加熱する。※フタはしない
- 冷めたら冷蔵庫で保存する。
- 出来上り大さじ２杯分を冷水、牛乳、紅茶、炭酸水など１５０ml程度（約５倍）で割り、混ぜる。翌日から飲むことができ、１週間経つと飲みやすくなる。※いちごは手頃な値段のものや小さいサイズのものでも香り良くし上がります。また、いちごは１週間後に取り除いて下さい。
ピーチサワー（夏）
材料
- もも
- １個（約１５０g）
- 氷砂糖
- ３００g
- 酢（穀物酢又はリンゴ酢）
- ３００ml
作り方
- 桃は洗って水気を切り、半分にして種を取り除き耐熱容器に入れる。
- 氷砂糖を入れ、酢を注ぐ。
- 電子レンジで６００W１分（５００Wの場合は１分１０秒）加熱する。※フタはしない
- 冷めたら冷蔵庫で保存する。
- 出来上り大さじ２杯分を冷水、牛乳、紅茶、炭酸水など１５０ml程度（約５倍）で割り、混ぜる。翌日から飲むことができ、１週間経つと飲みやすくなる。※桃は果肉が固くても、柔らかくても出来ます。また、桃は１週間後に取り除いて下さい。
ぶどうサワー（秋）
材料
- ぶどう
- 半房程度（約１５０g）
- 氷砂糖
- ３００g
- 酢（穀物酢又はリンゴ酢）
- ３００ml
作り方
- ぶどうは房から外して洗って水気を切り、皮ごと半分に切って、へたを取って耐熱容器に入れる。
- 氷砂糖を入れ、酢を注ぐ。
- 電子レンジで６００W１分（５００Wの場合は１分１０秒）加熱する。※フタはしない
- 冷めたら冷蔵庫で保存する。
- 出来上り大さじ２杯分を冷水、牛乳、紅茶、炭酸水など１５０ml程度（約５倍）で割り、混ぜる。翌日から飲むことができ、１週間経つと飲みやすくなる。※ぶどうは種類によって色や香りの違いを楽しめます。また、ぶどうは１週間後に取り除いて下さい。
みかんサワー（冬）
材料
- みかん
- １から２個（約１５０g）
- 氷砂糖
- ３００g
- 酢（穀物酢又はリンゴ酢）
- ３００ml
作り方
- みかんはよく洗って水気を切り、皮ごと半分に切ってへたを取って耐熱容器に入れる。
- 氷砂糖を入れ、酢を注ぐ。
- 電子レンジで６００W１分（５００Wの場合は１分１０秒）加熱する。※フタはしない
- 冷めたら冷蔵庫で保存する。
- 出来上り大さじ２杯分を冷水、牛乳、紅茶、炭酸水など１５０ml程度（約５倍）で割り、混ぜる。翌日から飲むことができ、１週間経つと飲みやすくなる。※みかんは香りが高く、初めての方にも飲みやすいサワーです。皮ごと付けるとより良い香りになりますが、皮をむいてもおいしくできあがります。また、みかんは１週間後に取り除いて下さい。
