ミックスベリーのフルーツサワー

作り方

1. 冷凍ミックスベリーを使用する。
2. 耐熱容器にベリー類、氷砂糖を入れ、お酢を注ぐ。
3. 電子レンジ600Wで1分程度加熱する。（フタはしない）加熱後、氷砂糖が溶けてない場合はゆっくり容器を回す。
4. 氷砂糖が溶け、冷めてから冷蔵庫で保存する。翌日から飲むことができますが数日経ったほうがまろやかで飲みやすくなります。漬けたベリー類はヨーグルトやパンケーキに添えたり使用します。