3,000円(税込)以上で送料無料!(沖縄を除く)   レビュー募集中!詳細はこちら

  • 保存容器と言えばiwaki
  • パック&レンジ

オレンジのフルーツサワー

スポンジケーキ
2021.6.11
NEW

POINTポイント

優しい酸味とオレンジの香りがいいですね。オレンジに限らず柑橘系のフルーツサワーはヨーグルトとも相性がいいです!ドレッシングにも利用できます。今回はレンジで加熱し時短熟成♪手軽に作って冷蔵庫保管にちょうどいい低めの容器で作りました!

材料

オレンジ
1個
氷砂糖(他の砂糖も可)
150g
酢(リンゴ酢または穀物酢)
150ml

作り方

  1. オレンジは皮の白い部分までしっかりむき、果肉を5~6㎜厚さの輪切りにする。
  2. 保存容器に輪切りにしたオレンジ、氷砂糖を入れ、お酢を注ぐ。
  3. 電子レンジ600Wで1分から2分加熱する。(フタはしない)加熱後、氷砂糖が溶けてない場合はゆっくり容器を回す。
  4. 氷砂糖が溶け、冷めてから冷蔵庫で保存する。翌日から飲むことができますが数日経ったほうがまろやかで飲みやすくなります。オレンジは1週間程度で取り出す。