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オレグラッセ

オレグラッセ
2022.8.2

POINTポイント

手軽に見た目も綺麗なオレグラッセ♪カフェオレとの違いは、
コーヒーとミルクを混ぜないで層を作り、2層のまま味わいを楽しみます!
コーヒー豆は深煎りがおすすめです。

材料

牛乳
100ml
ガムシロップ
約30~35g
アイスコーヒー
50ml

作り方

  1. 事前にコーヒーをドリップして冷やしておく。
    インスタコーヒーや市販の無糖コーヒーでも可。濃いめがおすすめ。
  2. グラスに牛乳を注ぎ、ガムシロップを入れてよく混ぜる。
  3. 牛乳の層の上にアイスコーヒーを注ぐ。
    先が細いスプーン等を使いグラスの端からぽたぽたとゆっくり注ぐ。
    (勢い良く注ぐと牛乳と混ざり綺麗な層が作れないので注意)
  4. ビターなコーヒーと甘いミルクのコラボ、見た目も愉しみながらお召し上がりください。