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オレグラッセ
オレグラッセ
2022.8.2
POINT
ポイント
手軽に見た目も綺麗なオレグラッセ♪カフェオレとの違いは、
コーヒーとミルクを混ぜないで層を作り、2層のまま味わいを楽しみます!
コーヒー豆は深煎りがおすすめです。
材料
牛乳
100ml
ガムシロップ
約30~35g
アイスコーヒー
50ml
作り方
事前にコーヒーをドリップして冷やしておく。
インスタコーヒーや市販の無糖コーヒーでも可。濃いめがおすすめ。
グラスに牛乳を注ぎ、ガムシロップを入れてよく混ぜる。
牛乳の層の上にアイスコーヒーを注ぐ。
先が細いスプーン等を使いグラスの端からぽたぽたとゆっくり注ぐ。
(勢い良く注ぐと牛乳と混ざり綺麗な層が作れないので注意)
ビターなコーヒーと甘いミルクのコラボ、見た目も愉しみながらお召し上がりください。
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コーヒーとミルクを混ぜないで層を作り、2層のまま味わいを楽しみます!
コーヒー豆は深煎りがおすすめです。