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パプリカのカラフルマリネ
2025.8.18
POINTポイント
レンジでもう１品、簡単副菜！
材料 （500ml容器×1個分）
- パプリカ（赤・黄）
- 1/4個ずつ
- ミニトマト
- 5-6個
- 紫玉ねぎ
- 1/4個
- オリーブオイル
- 小さじ2
- 酢
- 小さじ2
- 黒胡椒
- 少々
- 塩
- 少々
- レモン汁
- お好みで
作り方
- パプリカは細切りに、ミニトマトは半分に、紫玉ねぎは薄くスライスする。
- 耐熱容器に材料を全て入れ、オリーブオイル、黒胡椒、塩を加えて混ぜる。
- フタをして600w2分レンジで加熱する。熱いうちに酢とレモン汁を加えてあえる。
