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なすと桜えびのチャプチェ風
2025.8.18
POINTポイント
レンジでもう１品、簡単副菜！
材料 （500ml容器×1個分）
- なす
- 1本
- 春雨
- 30g
- 桜えび
- 大さじ2
- 醤油
- 小さじ2
- ごま油
- 小さじ2
- 酒
- 小さじ2
- みりん
- 小さじ2
- テンメンジャン
- 小さじ2
- 塩
- ひとつまみ
- 水
- 100ml
- 小口ねぎ
- お好みで
作り方
- 春雨が水に浸るように耐熱容器に入れて、薄切りにしたなすと桜えびを乗せる。
- フタをして600w2分レンジで加熱して、春雨に水分を吸わせるためそのまま３分放置する。
- 調味料を全て入れて混ぜ、フタをして追加で１分加熱する。
