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カプレーゼ

カプレーゼ
2022.5.26
NEW

POINTポイント

しっかりと乳化させることが大事です!
ドレッシングボトルを使う事もおすすめです!
お好みでバジルのみじん切りを入れても美味しいです。
→動画はこちら          
    

材料:1~2人分

【A】酢
100ml
【A】サラダオイル
100ml
【A】塩
小さじ1/2
【A】コショウ
少々
【A】砂糖
少々
【A】バジル
お好み
トマト
2個
モッツァレラチーズ
100g
バジル
適量

作り方

  1. トマト、バジルは洗い、モッツァレラチーズは水気を切り、交互に並べる。
  2. ドレッシング【A】を全てボウルに入れ、よく混ぜる。(乳化させる)
  3. 食べる直前に、お好みの量をかける。