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レンジで肉じゃが

レンジで肉じゃが
2024.11.8
NEW

POINTポイント

パックぼうる一つで簡単調理!煮物の定番メニューが手軽に作れます。調理後は、フタをしっかり閉めて蒸らすだけ。お肉は牛肉また豚肉の薄切りでお試しください。

材料 

じゃがいも
250g
人参
50g
玉ねぎ
中玉1/2個
牛肉薄切り(切落し)
100g
◇しょうゆ・酒
各大さじ2
◇みりん
大さじ1
◇砂糖
大さじ1/2
絹さや
3~4枚

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき小さめの一口大、玉ねぎは細めのくし切り、人参は細めの乱切りにしておく。
  2. パックぼうるに◇の調味料を全て入れ混ぜ、牛肉を調味料に絡める。人参を肉の合間、底面に加える。玉ねぎ、じゃがいもの順に加え、肉を広げながら分散させ、調味料が全体に絡むようにしておく。
  3. フタを軽くのせて、電子レンジ600Wで10分加熱する。レンジから取り出し、じゃがいもに串が通ればOK。全体的に調味料が馴染むように混ぜ、フタをして5分程度そのまま置いておく。味が染み込んだら完成です。*野菜が硬い場合は少しずつ加熱時間を足してください。レンジから取り出す際はミトンをご使用ください。