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キャロットラペ
2024.11.8
POINTポイント
お好みでハチミツ、レーズン、黒コショウなどを加えてください。彩りが綺麗なのでお弁当の隙間おかずにもおすすめです。
材料
- 人参
- 50g
- ◇塩
- 少々
- ◇オリーブ油
- 大さじ1
- ◇きび砂糖（白砂糖）
- 小さじ2/3
- ◇リンゴ酢（穀物酢）
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- ナッツ
- 一つまみ
- パセリ
- 適量
作り方
- 千切りした人参を容器に入れる。
- ◇の調味料を全て入れ、よく混ぜる。
- フタをして電子レンジ600Wで1分20～30秒加熱する。そのまま少し置いておく。＊熱いので注意
- フタを外して軽く和える。お好みでナッツ、パセリを飾りつけして完成です。
