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ジャーサラダ
2022.4.27
POINTポイント
材料：密閉パック&レンジ(600ml) ２個分
- きゅうり
- 2本
- スイートコーン
- 約120ｇ
- カラフルミニトマト
- 1パック
- パプリカ（赤・黄色）
- 各1/2個
- 紫玉ねぎ
- 1個
- ミックスビーンズ
- 1袋
- ラディッシュ
- 1束
- サニーレタス
- 1/2束
【ドレッシング】
- エキストラバージンオリーブオイル
- 150ml
- 白ワインビネガー
- 50ml
- レモン
- 輪切り 1枚分
- ミント
- 適量
- ブラックペッパー（ホール）
- 少々
- 塩
- 少々
作り方
- きゅうりは1cm幅でイチョウ切り、ミニトマトは1/2カット、パプリカ、紫玉ねぎ、ラディッシュは薄くスライス。
サニーレタスはよく洗い水切りし、3㎝の長さにカットしておく。 - 最初にきゅうりを敷き詰め、あとは色見を考えながら層を作り、最後に蓋を閉めるスペースを調整しながら、レタスを詰めたら完成です。
カラフル野菜をガラス容器に重ねて作るジャーサラダ♪
持ち運びに便利で、外出先でも手軽にサラダを食べることができます！