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鶏肉とごぼうの中華おこわ
15分
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2020.00.00
POINTポイント
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材料
- ごぼう
- 100g
- 人参
- 1/2本（60g）
- 鶏もも肉
- 150g
- 塩
- 少々
- もち米
- 2カップ（320g）
- 水
- 280ml
- オイスターソース
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ2
- ごま油
- 大さじ2
作り方
- ごぼうはささがきにし、水にさらす。人参は3cm長さの細切りにする。鶏もも肉は、ひと口大に切り、塩をふって下味をつけておく。
- もち米は洗い、レンジココットラウンドに入れ、水、オイスターソース、酒、ごま油を加えて混ぜ、ごぼう、にんじん、鶏肉はふちに沿って丸くのせてフタをし、電子レンジで10分加熱する。
- 電子レンジから取り出し、混ぜてからフタをし、5分おく。
- 電子レンジで6分加熱し、混ぜてからフタをして10－12分蒸らす。
