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白菜とクレソンのサラダ ホットドレッシング
2020.10.10
POINTポイント
白菜の固い部分は電子レンジで加熱すると食べやすくなります。
材料（３～４人分）
- 白菜
- 300g（約大4－5枚）
- クレソン
- 1束（約50g）
- ベーコン
- 2枚
- 白いりごま
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 小さじ2
- 酢
- 小さじ2
- しょうゆ
- 小さじ1 1/2
作り方
- 白菜はせん切りにし、クレソンは葉と茎にわけて、茎は３ｃｍ長さに切る。
- 耐熱容器にベーコンを1cm幅に切って、オリーブオイルを加える。フタまたはラップをして、電子レンジ600W2分加熱する。
- ２に白いりごま、酢、しょうゆを加えて、よく混ぜる。
- ３に1を加えて混ぜる。
