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焼売
2024.8.9
POINTポイント
電子レンジでふわっと蒸しあげる手作り焼売！一緒に蒸したキャベツもいただきます。お弁当にもオススメです！iwakiのサラダスピナーは「ガラスボウル」「バスケット」「レンジカバー」がレンジ可能なので、蒸し器の代わりになります！
材料
- 豚ひき肉
- 150g
- 焼売の皮
- 12枚
- ◇生姜すりおろし
- 小さじ1
- ◇片栗粉
- 大さじ1と1/2
- ◇オイスターソース
- 大さじ1
- ◇ごま油
- 大さじ1
- ◇塩コショウ
- 少々
- ◆ねぎ
- 1/3本
- ◆椎茸
- 1枚
- ◆玉ねぎ（小）
- 1/4個
- キャベツ
- 4~6枚
- グリーンピース・コーン
- 適量
作り方
- ◆の野菜をみじん切りする。ガラスボウルに挽肉を入れ、◇を全ていれ混ぜ合わせる。粘り気がでたらOK。
- タネを12等分し、焼売の皮をタネに貼り付けるように包む。
- ガラスボウルに水50ml（分量外）入れる。その上にバスケットをのせる。キャベツ2枚を焼売が一つずつのせられる大きさにちぎる。
- ちぎったキャベツに焼売をのせ、焼売がくっつかないようバスケットに敷き詰める。
- 水をくぐらせた残りのキャベツを焼売の上から覆う。
- レンジカバーをして電子レンジ600Wで5分加熱する。そのまま1分放置して完成です。
