パフェ

作り方

1. 【水切りヨーグルト】
   ボウルの上にザルをセットし、キッチンペーパーをのせる。
   その上にヨーグルトをのせ、ふんわりラップをかけ冷蔵庫に入れ3時間置く。
2. 容器の底にカットしたスポンジ生地を敷く。
3. スポンジ生地の上の部分は、完成時に果物の断面が見えるように容器のフチに沿って果物を並べる。
4. 水切りヨーグルトと、小さめにカットした果物を混ぜ、③の果物よりも少し高くなるまで入れ、なるべく平らにする。
5. フルグラを入れ、その上にクリームを入れ、平らにする。
6. 果物・クリーム・アラザンでトッピングする。