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プリン

プリン
2021.6.25

POINTポイント

とてもシンプルなプリンです。
ゼラチンを使っているのでとても簡単にできちゃいます♪
甘さも控えめなので、クリームたっぷり、フルーツたっぷりのせるとより美味しいですよ。

材料 【KC3200-G(200ml)4個分】

牛乳
350cc
上白糖
40g
2個
卵黄
1個
バニラエッセンス
少々(5滴ぐらい)
粉ゼラチン
5g
水(ゼラチンをふやかす用)
大2

作り方

  1. 鍋に牛乳・上白糖を入れ沸騰直前まで温め、火を止める。
    水でふやかしたゼラチンを入れ、溶けるまで混ぜる。
  2. ボウルに卵・卵黄を入れ溶いておく。
  3. ②に①とバニラエッセンスを数滴加え、ゆっくり混ぜる。
  4. ③を濾しながら容器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。