チョコプリン

作り方

1. ボウルに砕いたミルクチョコを入れ、湯煎で溶かす。
2. 片手鍋に牛乳(250ml)を入れ、沸騰直前まで温める。
3. ボウルに卵（全卵2個・卵黄1個）と砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
   取り分けておいた牛乳（50ml）を加え、混ぜる。
4. 温めた牛乳（２）を溶かしたチョコ（１）に加えて混ぜる。
5. ４を３に入れ、混ぜる。
6. バニラエッセンスを数滴加え、液がしっかり混ざったら、茶こしで濾して容器に流しいれる。
7. 容器の半分ぐらいの高さまでお湯を流し入れ、150℃のオーブンで30分程湯煎焼きをする。
8. 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。