ぶどう＆レモンのフルーツビネガー(ヨーグルト風味アイスバー)

作り方

【ぶどう＆レモンのフルーツビネガー】

1. ぶどうは房から外して洗って水気を切り、レモンはよく洗い、輪切りにする。
2. ガラスに印刷されている位置までお酢（リンゴ酢）、氷砂糖を入れ、ぶどう、レモンを入れる。
3. フタをしないでレンジ（600W）で1分加熱する。
   粗熱が取れたらフタをする。
4. 氷砂糖が溶けるように回して混ぜ、1日後あたりから飲み頃。
   氷砂糖が溶けた後は冷蔵庫内で保管すると安心です。実は1週間程度で取り出して、冷蔵庫保存で1ヵ月程度を目安にお召し上がりください。

【アイスバー】

1. 市販のアイスバーの型または製氷皿を使います。（約6本分）
2. ビネガーを牛乳で割り、型の先端に少し注いだら、お好みのビネガー漬けしたフルーツを均等に入れながら、残りも注ぐ。
3. 冷凍庫で1日固めたら完成です。