金魚ゼリー

作り方

【金魚ゼリー】

1. 鍋にジュース入れ、沸騰直前まで温め火を止めたらアガーをダマにならないように少しずつ加えて混ぜる。
2. 粗熱が取れたら容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
   ※今回型としてKC3246N-Gを使用しています。ちょうどよい厚さのゼリーができます！
3. 固まったらお好きな型で型抜きする。(今回は金魚型を使用しています)

【透明ゼリー】

1. 鍋に透明ジュースを入れ、沸騰直前まで温める。砂糖とアガーは混ぜて鍋に少しずつ加えて混ぜる。
2. 粗熱が取れたら容器に少量流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
3. 固まったら作っておいた金魚ゼリーを乗せ、透明ゼリー液をゆっくり流し込み、再び冷蔵庫で冷やし固める。
4. 固まったら完成♪
   そのまま食べてもかわいいですし、容器から出してもかわいいです♪