耐熱性の計量カップでおいしい料理を作ろう。選び方とおすすめ商品をご紹介

さまざまな容量の計量カップが販売されていますが、一般的には1カップあたり200nlか500mlのものが多いです。

200mlは計量カップの中でも基本的なサイズです。目盛りが10mlや20mlごとなど細かいものもあり、正確に分量を量る際や少量のタレを作る際などに重宝します。
たくさんの調味料や水を必要とする場合だと、何度も計量を繰り返す必要があるので、一人暮らしや夫婦2人で暮らしているなど、あまり料理の量を作らない方におすすめです。

500mlは容量が多いため、たくさんの水を使用する場合でも少ない回数で量れます。複数の調味料を計量した後に、そのまま混ぜ合わせることができて便利です。

また、計量カップの目盛りの間隔は50ｍlごとや10mlごとなど商品によって異なります。容量と同時に、必要な目盛りが刻まれているかを確認しておきましょう。
計量カップの使用頻度が高い方は、いくつかの計量カップを使い分けるのもおすすめです。

計量カップの目盛りの色や表記も、商品によって異なります。調味料などの色によっては、目盛りが読み取りづらい恐れがあるので注意が必要です。

基本的には色が薄い水や油、真っ白な牛乳などを量るシーンでは黒色の目盛りが、色が濃い醤油などには白色の目盛りが向いています。
中でも赤色の目盛りは汎用性があり、多くのシーンで使いやすいのでおすすめです。

mlやcc表記以外にも、グラム表記やカップ表記、お米やお酒用の1合2合といった目盛りが用意されている場合もあります。計量カップの用途に応じて、必要な目盛りが付いているものを選びましょう。

計量カップは耐熱素材でできていて、電子レンジでの加熱に対応したものだと便利です。耐熱素材の計量カップなら、熱いものを量る際に冷ます手間も省けます。
計量カップに入れた調味料や食材などをそのまま温めることができるため、洗い物の量を減らせるのも魅力です。

耐熱性のない商品の場合、熱いものを入れるとヒビが入って壊れてしまう恐れがあります。
便利に使える計量カップを探している方は、耐熱性の有無も確認しておくのがおすすめです。

計量カップに使われている素材には、プラスチックやガラス、ホーロー、ステンレスなどがあります。素材ごとにメリットやデメリットはありますが、その中でもおすすめなのが耐熱ガラス製の計量カップです。

ガラスは透明なため中身を確認しやすく、におい移りや油汚れ、酸、塩分などに強いという特長もあります。
さらに、耐熱ガラスなら電子レンジや食洗機にも対応しているので、便利に使うことができるでしょう。

iwakiでは、耐熱ガラス製の計量カップを販売しています。見た目がおしゃれで便利に使える計量カップを探している方は、ぜひ参考になさってみてはいかがでしょうか。