レンジやオーブンで使えて便利な耐熱皿。選び方とおすすめ商品をご紹介

耐熱皿は、食材をお皿にのせたらオーブンや電子レンジに入れて加熱し、できあがった料理はそのまま食卓に並べることもできます。グラタンやラザニアのような、柔らかい料理も、グラタン皿をはじめとした耐熱皿を活用して作ることができるため、料理のレパートリーが広がるでしょう。

普通のお皿と異なり、耐熱皿ならできあがった料理を盛り付けるだけでなく、食材をのせて電子レンジで加熱するなど、料理の下ごしらえにも活用できます。

耐熱皿には冷蔵・冷凍しても大丈夫な製品が多く、下ごしらえした食材や余った料理を保存する際に、別の容器に移し替える必要はありません。
下ごしらえや作り置きなど、料理の時短アイテムとしても使うことができて便利です。

耐熱皿を料理にも活用することで、電子レンジやオーブンで加熱した料理をそのまま食べることができるようになります。使用する調理器具や料理を盛り付けるお皿の数が少なくなり、洗い物の手間も減らせます。

電子レンジやオーブン、トースターなど、どの調理家電で使用できるかは容器によって異なります。耐熱皿には、「電子レンジ対応」や「オーブン使用可」などと記載されているので、どのような用途で使用するかをあらかじめ確認し、対応しているものを選ぶようにしましょう。

耐熱皿にはガラスや陶器、セラミックなど、さまざまな素材が使われていますが、その中でもおすすめなのがガラス製のお皿です。

ガラス製のお皿には、次のようなメリットがあります。

・温度差に強く冷凍や冷蔵にも対応している食器が多い
・透明で耐熱皿の中身が見えるため、火の通り具合や混ざり具合などを確認しやすい
・匂いや色が移りづらく、油汚れも落としやすいためお手入れが簡単

また、シンプルなガラス製の耐熱皿なら、和洋問わずどんな料理を盛り付けてもおしゃれに楽しむこともできます。耐熱皿を選ぶ際は、ガラス製のものを探してみてはいかがでしょうか。

ここからは、iwakiおすすめの耐熱皿をご紹介します。ぜひ、日頃の料理などに役立ててみてください。

耐熱皿は、ただできあがった料理を盛り付けるだけではなく、お皿そのものを料理に活用することができます。ガラス製の耐熱皿なら、透明で中の様子を確認しやすいうえ、汚れも簡単に落とせるなど、使い勝手も良く便利です。

使いやすくておしゃれな耐熱皿を活用して、食卓を素敵に彩ってみてはいかがでしょうか。