余ったスープは保存容器で保存しよう！ 容器の選び方や保存する際のコツ

スープを保存する際に、もっとも注意したいのが液漏れです。
不安定な場所で保存したりお弁当として持ち運んだりしたい場合は、密閉性が低い容器だとスープがこぼれてしまう可能性があります。

こぼれるのを防ぎたい場合は、パッキンやバルブが付いていて、密閉性の高い保存容器を活用するのがおすすめです。密閉性が高い保存容器なら液漏れしにくいので、安心してスープを保存できます。

電子レンジ加熱に対応している保存容器を選ぶと、冷蔵庫から取り出した容器をそのまま電子レンジで温めて食べられるようになります。
耐熱ガラス製など、見た目もきれいな保存容器なら、温めた保存容器をそのまま食卓に並べられて便利です。

スープを保存する際は、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れましょう。
粗熱を取っておくことで、庫内の温度が上昇したりスープの近くにある食材がダメになったりするのを防げます。

また、スープの粗熱を取る際は、素早く冷ますのもポイントです。
雑菌が繁殖しやすい温度帯の時間をできるだけ短くすれば、食中毒などのリスクを下げられます。
できるだけ素早く冷ませるように、容器を保冷剤に当てたり氷水に漬けたりするのがおすすめです。

1人分ずつ小分けにしてスープを保存するのもポイントです。
耐熱ガラス製などの保存容器を使って小分けに保存しておけば、器を移し替えたりよそったりすることなく、電子レンジで温めるだけでスープを食べられます。
小分けにしないで保存する場合は、食べる分だけ容器に移して温めるようにするのが、食中毒予防のポイントです。

色やにおいが強いスープ料理の場合は、色移りやにおい移りを避けるために、ラップを敷いて保存すると良いでしょう。

iwakiの保存容器は、すべて耐熱ガラス製です。
色移りやにおい移りに強いので、色が濃いスープや香りの強い調味料が入っているなど、におい移りの心配があるスープの保存にも適しています。

スープの保存に便利な商品をご紹介するので、保存容器を探している方はぜひご確認ください。

保存容器・テーブルウェア・調理道具の3役をこなせるアイテムです。
フタをしたままでも電子レンジにかけられるので、ラップなしでスープを温め直しができます。クリアなガラス容器なので、そのままテーブルに並べてもおしゃれです。
容量1Lタイプは深さがあるので、スープを入れる食器として使いやすい点も魅力です。

パック＆レンジの使い勝手の良さはそのままに、フタの開閉が柔らかくなったアイテムです。
フタも本体も食洗器に対応しているので、洗い物が簡単に行えます。油汚れが落としやすいのも魅力です。

パッキンとフタが一体になっていて、高い密閉性を保てる保存容器です。
においや液漏れに強く、スープの保存にも安心して使うことができます。
また、密閉容器ながらフタをしたまま電子レンジ加熱に対応している点も魅力です。

フタが付属している耐熱ガラス製のボウルです。積み重ねて冷蔵庫に収納したり、使わない時は入れ子にして保管したりと、場所を取らずに使えます。
また、フタをしたまま電子レンジで加熱できるため、ラップを使う必要はありません。

作りすぎて余ることも多いスープの保存には、耐熱ガラス製の保存容器を活用するのがおすすめです。
器を移し替えることなく電子レンジで温め直せるうえに、小分けにして保存しておけばすぐテーブルに並べられます。
スープの保存に悩んでいた方は、iwakiの耐熱ガラス製保存容器をご活用ください。