スパイスはどう保存するのが正解？ 便利な保存容器と併せてご紹介

スパイスは空気に触れると酸化し、風味の劣化につながる恐れがあります。密閉性が高い容器だと安心です。
特に、塩や砂糖といった湿気の影響を受けやすい調味料を保存する際は、密閉性に優れているかをしっかり確認しておきましょう。

スパイス用の保存容器は、調理シーンで使うことが多いはずです。使用目的に合わせてサイズを考えると、容器の使い勝手が良くなります。

例えば、たくさん使うスパイスや調味料は、大きめの容器に入れておいた方が便利です。
一方で、1回の使用量が少ないスパイス類は小さな容器でも問題ないでしょう。
食事中に振りかけることも考えられる胡椒などを入れる容器は、卓上に置いても違和感がないサイズ・デザインのものがおすすめです。

食品を入れておく容器なので、お手入れが簡単で清潔に使い続けられることも大切なポイントです。
口が広い、フタを取り外せるなど簡単に洗える構造かどうか、食洗機に対応しているかどうかなども、確認しておくことをおすすめします。

スパイス用の保存容器は、プラスチックや陶器、琺瑯（ホーロー）など、さまざまな素材でできた商品が販売されています。
中でもおすすめなのが、透明で中身を見やすいガラス製の容器です。

ガラス製の容器なら、残量を一目で確認できるため、補充のタイミングがすぐにわかります。
また、酸や塩に強く、におい移り、色移りなどの心配もありません。スパイスの種類を選ばず使いやすい点も魅力です。

iwakiでも、スパイスを入れるのに便利な耐熱ガラス製の容器を販売しています。
ここからは、スパイスや調味料の保存に便利なiwakiのガラス製保存容器をご紹介します。
スパイスを入れる容器をお探しの方は、ぜひご確認ください。

フラスコ形状で、インテリアとしてもおしゃれなスパイスボトルです。
スパイスはもちろん、コーヒー豆の保存や花を飾る器として使うこともできます。
容量の異なるサイズを複数展開しているので、用途ごとに別サイズの商品をいくつか用意しておくのもおすすめです。

丸みを帯びた形状の、シンプルな調味料入れです。片手で開閉できるため、料理中も簡単に使えます。
また、フタは取り外しに対応。すみずみまで洗いやすく、清潔に使えます。

片手で開閉できて使いやすい、調味料用の容器です。
フタ付きなので、ホコリの混入や乾燥を抑え、調味料の風味を保てます。

挽き具合の粗さを調整できて、さまざまな場面で役立つスパイスミルです。
ミル部分は摩耗しにくいセラミック製で、切れ味が長持ちします。また、使用後に挽いた残りがこぼれないデザインも魅力です。
汚れやにおい移りにも強いので、清潔に使い続けられます。

注ぎ口が斜めになっていて、中身を振り出しやすいボトルです。ふりかけだけでなく、スパイスを入れる用途でも便利に使えます。
また、容器はやさしいカーブを描いていて、手にフィットして持ちやすいデザインとなっています。

シリコン製のパッキンをフタに搭載していて、高い密閉度を保てる保存容器です。
においが強く湿気を嫌う、スパイスの保存にも向いています。
また、冷凍保存に対応しているので、スパイスを冷凍したい際におすすめです。

スパイスを保存容器に入れておけば、湿気による劣化などを防ぐことができます。
スパイス用の保存容器にはさまざまな商品がありますが、iwakiの耐熱ガラス製保存容器は、湿気から守れることに加えてスパイスのにおいや色が移りにくい点も魅力です。
清潔さを保ちやすく、他の食品を保存する用途にも流用できます。

スパイスや調味料のおいしさを長持ちさせたい方は、ご紹介した保存容器を活用してみてはいかがでしょうか。