冷凍保存容器があれば冷凍庫内がスッキリ！ 選び方とおすすめ容器をご紹介

保存容器を選ぶ際は、使いやすいサイズ感かどうかを確認することが大切です。サイズが大きすぎると冷凍庫内の場所を取ってしまい、小さすぎると余ったおかずや常備菜が入りきらない場合があります。保存する食材やおかずに合わせて、適度なサイズ感や容量の商品を選ぶようにしましょう。
例えば、余ったご飯を冷凍したい場合は、お茶碗1杯分が入る程度の容器があると、解凍してそのまま食べられて便利です。

必要な容量は都度異なる場合が多いので、サイズ違いの商品をいくつか用意しておくのもおすすめです。

保存容器の密閉性が優れているものだと、におい移りや液漏れ、空気に触れることで起こる鮮度の低下などを防ぎやすくなります。
特ににおいが強いものを保存したい場合は、フタにパッキンやバルブがついていて、密閉性に優れる容器を選ぶのがおすすめです。

冷凍するだけでなく、電子レンジやオーブン調理、食洗機にも対応している保存容器を選べば、容器を移し替えることなく温めたり、洗い物の手間が減ったりして便利です。

また、フタも電子レンジでの温めに対応している場合は、ラップをかけるひと手間もかからず、冷凍庫から取り出した容器をそのまま電子レンジに入れるだけで済みます。
少しでも料理の手間を減らしたい方は、電子レンジや食洗機に対応しているかどうかも確認しておきましょう。

冷凍しているものの中身をすぐに確認したい方は、透明なガラス製の保存容器を選ぶのがおすすめです。一目で中身を確認できるので、保存状態をすぐに確かめられます。
また、見た目のデザインに優れている場合は、そのまま食卓に並べてもおしゃれに使える点も魅力です。

便利な耐熱ガラス製の保存容器ですが、水分の多い食材やおかずの冷凍保存を行う際は注意が必要です。冷凍すると食材の水分は膨張するため、水分量が多い汁物や煮物などを冷凍すると、容器が割れてしまう恐れがあります。
水分が多いものは先に水気を切ってから冷凍する、ご飯などは中身の入れすぎを防ぎ、容量に余裕を持ってフタを閉めるといった工夫を行うようにしましょう。

iwakiでも、耐熱ガラスを使用した冷凍保存容器を販売しています。電子レンジやオーブン調理にも対応しているので、冷凍庫から取り出してすぐに使えて便利です。ただし、オーブン調理の際は解凍してから使用することを心がけましょう。
ここからは、iwakiがおすすめする耐熱ガラス製の冷凍保存容器をご紹介します。

冷凍保存に対応している保存容器があれば、余り物のおかずやすぐに使わない食材などを、長期間鮮度を保っておけるようになります。また、保存容器が電子レンジなどに対応している場合は、冷凍していた食材をそのまま加熱できて便利です。
保存したい食材やおかずに合わせて、冷凍保存容器を活用してみてはいかがでしょうか。